บริษัท คุ้มสึ จำกัด

About Kumtsu

บริษัท คุ้มสึ จำกัด ผู้นำด้าน Delivery และให้บริการด้าน Cloud Kitchen โดยมีแบรนด์ดังมากมายที่ใช้บริการกับเรา ปัจจุบันคุ้มสึมีแบรนด์ในเครือมากถึง 5 แบรนด์ และมีสาขามากกว่า 50 สาขาทั่วประเทศ

ธุรกิจของบริษัทฯ Kumtsu Co. Ltd คุ้มสึ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทดงบุริ (Donburi : 丼) หรือเมนูข้าวหน้าต่าง ๆ แบบญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟข้าวสวยร้อน ๆ มาในชามและโปะท็อปปิ้งด้วยหน้าต่าง ๆ โดยเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ได้แก่ ข้าวหน้าเนื้อพ่นไฟ หรือกิวด้ง (Gyudon : 牛丼) จุดเด่นและจุดแข็งของเราอยู่ที่การเลือกใช้เนื้อคุณภาพดี และน้ำซอสสูตรพิเศษของคุ้มสึที่ผ่านการเคี่ยวหลายชั่วโมง เพื่อให้ได้ซอสที่เข้มข้น หวานเค็มแบบพอดี อีกทั้งเราพัฒนาและคิดค้นสูตรโดยทีมเชฟระดับมิชลินสตาร์ เรากล้ารับประกันความอร่อยแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ ๆ โดยมุ่งหวังให้ “คุ้มสึ” เป็นร้านข้าวหน้าเนื้ออันดับ 1 ในประเทศไทย สามารถเข้าไปอยู่ในใจของทุกคน และให้คนไทยได้ทานอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมียมในราคาที่จับต้องได้ ดังสโลแกน “คุ้มค่า คุ้มเวลา คุ้มสึ”

“คุ้มสึ” มุ่งมั่นเป็นร้านข้าวหน้าเนื้อ หรือกิวด้ง (Gyudon : 牛丼) อันดับหนึ่งที่ทุกคนนึกถึง และเติบโตอย่างต่อเนื่องด้วยการขยายสาขาให้ครอบคลุมทั่วประเทศไทยและขยายไปยังต่างประเทศ

สาขาทั้งหมด คุ้มสึ

50 สาขา

01สุขุมวิท 31
02ราชเทวี
03สาทร
04เกษตร
05ปิ่นเกล้า
06โชคชัย 4
07อารีย์
08รัชดา
09อ่อนนุช
10สามัคคี
11หัวหมาก
12รัตนาธิเบศร์ 22
13วงเวียนใหญ่
14แบริ่ง
15ศรีนครินทร์
16พัฒนาการ
17บางแค
18เพชรเกษม48
19สรงประภา
20ราชพฤกษ์-สวนผัก32
21ประชาอุทิศ
22เคหะร่มเกล้า
23เมืองเอก
24ลาดกระบัง
25ศาลายา
26สายลม
27ธรรมศาสตร์ รังสิต
28ลาดพร้าว101
29เยาวราช (Franchise)
30พระราม 5 (Franchise)
31กาดรวมโชค
32สถานีรถไฟเชียงใหม่
33นิมมาน
34หน้าเมือง
35กังสดาล
36โคราช
37พระราม 9
38อุดร
39ประชาชื่น 36
40แจ้งวัฒนะ - ปากเกร็ด 36
41บางแสน
42บางพลี (Franchise)
43เพชรเกษม 69 (Franchise)
44ยิ่งเจริญ
45มมส. (Franchise)
46พระราม 3
47สามย่าน
48ลาดปลาเค้า
49สนามจันทร์
50รังสิต คลอง 3

Our Brands

แบรนด์ในเครือ คุ้มสึ

Business Opportunity

Franchise & Cloud Kitchen

โอกาสทอง! มาร่วมเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ “คุ้มสึ” กับเราได้แล้ววันนี้!

ไม่ต้องรออีกต่อไป! หากคุณกำลังมองหาธุรกิจที่มีอนาคตไกล พร้อมการสนับสนุนเต็มที่จากทีมผู้เชี่ยวชาญ “คุ้มสึ แฟรนไชส์” พร้อมให้คุณเป็นเจ้าของด้วยเงินลงทุนเริ่มต้นเพียง 390,000 บาท เท่านั้น!

ทำไมต้องเลือกคุ้มสึ?

สูตรอาหารเฉพาะที่ได้รับความนิยมสูง
แผนการตลาดที่เข้มข้น: ทีมงานของเราจะช่วยให้คุณเติบโตด้วยกลยุทธ์การตลาดที่ตรงเป้าหมาย ครอบคลุมทั้งออนไลน์และออฟไลน์
เหมาะสำหรับเจ้าของร้านอาหารที่มีอยู่แล้ว: เพิ่มรายได้จากครัวเดิมของคุณ โดยใช้พนักงานชุดเดิมได้เลย เราเป็น Cloud Kitchen ที่ทำให้การขยายธุรกิจเป็นเรื่องง่ายและสะดวก
ระบบสนับสนุนธุรกิจครบวงจร
โอกาสขยายตัวในตลาดที่เติบโตอย่างรวดเร็ว

พร้อมหรือยังที่จะก้าวเข้าสู่เส้นทางแห่งความสำเร็จกับ “คุ้มสึ”? เราจะช่วยให้คุณดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น และเพิ่มยอดขายผ่านแผนการตลาดที่ทรงพลัง

Our Story

จุดเริ่มต้นของร้าน คุ้มสึ ข้าวหน้าเนื้อพ่นไฟ

ร้านคุ้มสึ ก้าวเข้าสู่ ปีที่ 6 แล้วนะครับ เป็นแบรนด์ข้าวหน้าเนื้อพ่นไฟ ไอเดียก็มาจากการที่ผมชอบกินข้าวหน้าเนื้อแล้วผมก็เห็นว่าธุรกิจออนไลน์กำลังเติบโต เราก็เป็นเหมือนคนขี้เกียจในเมือง เราคิดว่ามันต้องมีคนแบบเรามีเยอะแน่ ๆ เลย เราก็เลยไปเปิดสาขาแรกที่สุขุมวิท 31 ครับ พอเปิดก็ก็ได้รับผลตอบรับที่โอเคประมาณหนึ่ง ยอดขายก็ประมาณ 60,000 บาท แล้วมันก็ดับเบิ้ลเป็น 120,000 เป็น 240,000 บาท ผมก็เลยขยายสาขา พอมันประสบกับช่วงโควิดพอดีด้วย ค่าเช่ามันก็ถูก ผมก็ได้รับฉายาว่าเป็นเทพเจ้าที่ เลยตอนนั้น คือไปหาแล้วก็ได้ที่ราคาถูก

คือผมว่าที่ไหนที่มันมีคนอยู่กระจุกอย่างเช่น โซนออฟฟิศ มีคอนโดเยอะ มีหมู่บ้านเยอะ ก็จะเป็นที่ที่ผมไปก่อนเป็นที่แรก ๆ โซนนอกเมืองเราก็อยากไปแต่ว่าเราก็จะให้ความสำคัญกับในเมือง เช่น อโศก ราชเทวี อ่อนนุช อารีย์ บางซื่อ ให้มันแน่นก่อน แล้วก็กระจายออกไปครับ ผมก็เลยสเกลธุรกิจได้มาก จาก 5 เป็น 10 เป็น 15 ถึง 20 ปัจจุบันก็ประมาณเกือบ 60 สาขาแล้วครับ แต่จะมีหน้าร้านที่มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์รังสิต เรียบด่วนรามอินทรา พระราม 5 ซอยแจ้งวัฒนะ 1 อารีย์ และที่ซอยสายลมครับ เมนูซิกเนเจอร์ของที่ร้านก็จะเป็นข้าวหน้าเนื้อพ่นไฟ หรือคนที่ไม่ทานเนื้อก็จะมี ข้าวหน้าหมู และ ข้าวหน้าหมูสามชั้นพ่นไฟ แต่ว่าเมนูเด็ดอีกอันของเราที่คนไม่ค่อยรู้ก็คือ หม่าล่าไต้หวัน ซึ่งขายมาตั้งแต่เปิดร้านแรก ๆ ก่อนที่จะมาฮิตกันในช่วงนี้ ก็อยากให้มาลองทานกันดูครับ

จุดเปลี่ยนของร้าน Delivery หลังยุคโควิด

ในช่วงโควิดเป็นเหมือน Good Problem ที่เราเจอครับ เพราะเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นจากการเติบโต ตั้งแต่เรื่องกำลังคน ไรเดอร์รอนาน ไปจนถึงการหาสถานที่ไม่ทัน อยากเปิดสาขาแต่ทีมงานไม่พอ อยากขยายแต่ขยายไม่ทันใจ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นปัญหาที่ดีทั้งหมด อย่างตอนแรกยอดขายยังไม่มา เราก็ต้องรอให้คนรู้จัก แต่พอยอดขายมาแล้ว สิ่งที่ตามมาคือ “ทำไม่ทัน” เมื่อทำไม่ทันก็ต้องคิดว่าจะทำอย่างไรให้ทัน ทั้งเพิ่มเตา เพิ่มคน และจัดการออเดอร์ให้เร็วขึ้น เพื่อให้ไรเดอร์ได้รับออเดอร์ไว เราก็ได้ Transaction ที่ดี และทุกฝ่ายก็ Happy ครับ

หลังโควิด ผู้คนออกมากินข้าวนอกบ้านมากขึ้น แต่ผมสังเกตว่ายังมีคนส่วนหนึ่งที่สั่ง Delivery อยู่ เพราะยังสะดวกสำหรับคนที่ไม่ชอบออกไปไหนหรือไม่ชอบออกจากบ้าน ส่วนคนที่ชอบสังสรรค์และออกไปใช้ชีวิตก็กลับไปใช้ชีวิตตามปกติ ยอดขายจึงลดลงเล็กน้อยประมาณ 15–20% ซึ่งเป็นระดับที่เราเข้าใจได้ เพราะผู้คนออกมาใช้ชีวิตกันแล้ว แต่ก็ยังมีลูกค้าสั่งอาหารจากร้านเราอยู่ครับ

บางครั้งเราต้องคิดหาอะไรใหม่ ๆ เพราะเมื่อผ่านไป 3 ปี ลูกค้าก็คุ้นเคยกับเมนูของเราแล้ว ความยากคือจะทำอย่างไรให้สินค้าที่เคยขายดี เช่น ข้าวหน้าเนื้อที่ขายไปแล้ว 2–3 ล้านชาม มี New Product ที่สร้างยอดขายได้ใกล้เคียงหรือมากกว่าเดิม นี่คือความท้าทายของธุรกิจอาหาร รวมถึงการเติบโตของธุรกิจที่ต้องอาศัยทีมงานที่ดี การสร้างวัฒนธรรมองค์กรที่ดีเป็นเรื่องยาก เพราะเป็นเรื่องของคนและเป็นศาสตร์ที่เรียนรู้ได้ไม่รู้จบ หากทำสองส่วนนี้ได้ ผมเชื่อว่าธุรกิจจะไปได้ไกล เพราะ Product–Market Fit ของ Kumtsu แข็งแรงและมี Branding ที่ดีอยู่แล้วครับ

ตอนนี้ทางร้านอยากพัฒนาช่องทางสื่อ (Media Channel) อื่น ๆ โดยยึดจากสโลแกน “ความคุ้ม” เพราะเราเริ่มต้นจากความคุ้มค่าของอาหาร หากสามารถสร้างช่องทางที่ขยายแนวคิดเรื่องความคุ้มและมีแบรนด์คุ้มสึอยู่ด้วย ผมคิดว่าคนน่าจะชอบ เพราะเป็นการตอบโจทย์ลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นคุ้มโฮเทล คุ้มคอสเมติก หรือแม้แต่กลุ่ม Real Estate และ Cars หากเราตอบโจทย์เรื่องความคุ้มให้กับคนทั่วไปได้ ก็จะยิ่งดีครับ

Reviews from customers